Меню

В Подмосковье проведут Сырный фестиваль

8 августа 2019 в 13:00 Просмотров: 0
С 9 по 11 августа в деревне Дубровское городского округа Истра будет проходить традиционный Всероссийский фестиваль фермерской продукции «Сыр Пир Мир». На территории сыроварни Олега Сироты «Русский Пармезан» объединятся лучшие сыровары со своими фирменными продуктами, которые можно будет продегустировать и купить. Участие в фестивале примут 170 сыроваров, более 300 фермеров из разных регионов России со своей натуральной продукцией. Они завезут 100 тонн продукции и представят больше 500 сортов сыра отечественного производства. Оценивать его качество будут 9 членов экспертного жюри из Италии, Швейцарии, Австрии и Франции. Победители Всероссийского конкурса сыра в ноябре 2019 года покажут свою продукцию на чемпионате мира в Италии.
Масштабный гастрономический Сырный фестиваль проводит Комитет по туризму Московской области Московской области. Мероприятие направлено на увеличение туристского и экскурсионного потока в Московской области, а также популяризацию агропромышленного туризма и развитие российского фермерского рынка.
«Мы активно поддерживаем разные формы агропромышленного бизнеса, сельского хозяйства. Программа по производству сыра действует уже несколько лет, я очень надеюсь, что она позволит нам стать лидером. Сегодня мы занимаем второе место после Алтайского края по производству сыров», - сказал губернатор Московской области Андрей Воробьёв на заседании регионального правительства 6 августа.
Московскую область представят 85 фермеров и сыроваров из 31 муниципалитета.
Гостей фестиваля ожидает гастрономическая ярмарка, различные тематические мастер-классы для взрослых и детей, а также праздничный концерт с участием звёзд эстрады. Для маленьких посетителей мероприятия построят специальный детский городок с зоной развлечений, где дети смогут весело и активно провести время.
Совместно с Минпромторгом РФ на фестивале впервые будут презентованы новые образцы оборудования для производства сыра, переработки молока, выпущенные по программе импортозамещения, новые поколения российских тракторов и комбайнов с автопилотами. Как отметила руководитель Комитета по туризму Московской области Наталья Галкина, организаторы подготовили сюрприз для гостей - самую большую и подробную сырную карту России. На ней будут выложены все виды сыров всех производителей.
Ожидается, что фестиваль посетят свыше 70 тыс. человек. Вход — свободный. Ознакомиться с программой фестиваля «Сыр Пир Мир» и узнать подробности можно на сайте welcome.mosreg.ru.